Fersk laks fra farvannet utenfor Bergen i rik miso, servert over et lag med sushiris. Akompagnert av edamamebønner, syrlig syltet ingefær, marinert rødkål, friske gulrøtter og sjøgressalat. Toppet med vår signatur Chili Mayo. En næringsrik og smaksrik bowl.

Delikat snøkrabbekjøtt kombinert med yuzu-majones, lagt på et lag med sushiris. Toppet med syltet ingefær, edamamebønner, marinert rødkål og sjøgressalat.

For en touch av luksus, legg til 10 gram svart kaviar.

Sprø tempurareker med en drizzle av koreansk chili-majones, servert på vår signaturris med marinert rødkål, edamamebønner, sjøgressalat og et hint av syltet løk for balanse.

Langtidskokt norsk svinekjøtt glasert i en hvitløksteriyakisaus, servert over vår signaturris. Akompagnert av marinert rødkål og grønnsaker, og toppet med teriyaki-majones. Vår bestselger.

Norsk kylling marinert i tonkatsusaus og koreansk chilipasta. Servert på et lag av vår signaturris med sprø grønnsaker og chili-majones.

Mørt pulled beef fra Rogaland tilberedt med kraftige indiske krydder, servert med vår yuzu-majones og et dryss av vår sprø chili. Akompagnert av ris og grønnsaker

Norsk plantebasert protein på linser, toppet med vill sopp, syltet løk, marinert kål, gresskarpuré og gulrøtter. Toppet med teriyaki mayo 

Skreddersy din perfekte bowl med ditt valg av base, proteiner og toppings, laget med friske, delvis lokale ingredienser.

Fersk tunfisk hakket og vendt i chili-majones og koreansk chilipasta. Akompagnert av edamamebønner, syltet ingefær, rødkål, gulrot og sjøgressalat og husets gresskarspure

9 bao buns til deling.

12 bao buns, servert family style.

15 bao buns til stor familie­deling.

En rykende bowl med ramen og japanske nudler, servert med ditt valg av mør gochujang-kylling, pulled pork eller tempeh, vill sopp, edamamebønner, soyamarinert egg og søt mais.

Lett og sprø tempura-reker, tilgjengelig i porsjoner på 5 reker. Toppet med vårløk og servert med en spicy chili-majones. Finger food-perfeksjon.

4 spyd med soyamarinert kylling, toppet med en rik teriyakisaus og drysset med vårløk. Enkelt og deilig.

Indisk-krydret pulled beef, servert med ris og en side av rød kimchi-kål.

Fyldig thailandsk rød curry med kokosmelk, rødkål og gulrøtter, servert med pulled pork, kylling eller tempeh. Kommer med en side av ris for en varmende og smaksrik rett.

Fersk tunfiskloin hakket og vendt i chili-majones, gochujang, sesam og vårløk.

En forfriskende sjøgressalat vendt i sesamdressing.

Dampede edamamebønner drysset med havsalt for en sprø og sunn snack.

Sprø agurker vendt i chili- og sesamsaus for en forfriskende, spicy side.

Fermentert kål med gulrøtter og kimchi-saus.